Contexte

En novembre 2015, le collectif Rovéréaz – Ferme agroécologique a remporté l’appel à projet lancé par la Ville de Lausanne pour la reprise de l’exploitation du domaine de Rovéréaz. Le projet s’articule autour de quatre piliers : agricole, pédagogique, social et économique.

Le terrain, demeuré propriété de la Ville de Lausanne, est loué à trois structures indépendantes :

1. La Sàrl Ferme de Rovéréaz qui exploite les 28.5 hectares de terres en agriculture biologique et vend ses produits à la ferme et dans les marchés de la ville.
2. Le Jardin aux 1000 mains, un jardin autogéré, pédagogique et participatif, basé sur les principes de la permaculture, ouvert à touxtes*, crée en intelligence collective.
3. La Coopérative L’autre temps qui organise des mesures d’insertion pour des personnes à l’écart du marché du travail.