Le jardin et la permaculture

Depuis le printemps 2016, un jardin pédagogique en permaculture est en train d'être créé en intelligence collective.

Le potager

Depuis 2016, plus de 2000 m2 de potager ont été investis par des centaines de personnes. Une magnifique spirale aromatique en pierres sèches, un gigantesque mandala tressé et près d’une dizaine de buttes potagères et bien d’autres encore, vise à illustrer plusieurs techniques clés de la permaculture.

Conçu à travers une démarche participative et en collaboration avec la PEL (Association Permaculture Estudiantine Lausanne), le design de ce jardin est devenu un terrain de jeu idéal pour expérimenter des méthodes de jardinage alternatives et innovantes.

Le jardin-forêt

Depuis le début 2017, nous transformons le verger historique en jardin forêt afin de valoriser les fruitiers haute-tige déjà présents. Le jardin-forêt est la réalisation la plus aboutie de la permaculture. Créé selon le modèle de la forêt naturelle, un jardin-forêt (ou forêt comestible) comporte différents étages de végétation tels des grands arbres fruitiers, des buissons (à baies ou aromatiques) et des plantes herbacées comestibles.

Comme pour le potager, le processus de design a été réalisé en intelligence collective avec les bénévoles de l'association. Dans 3 - 4 ans, notre forêt comestible sera autonome.

Biodiversité

Un biologiste assure le suivi de la biodiversité au jardin et sur l'ensemble du domaine. Au printemps 2017, il a démarré un recensement des oiseaux nicheurs et organisé des sorties guidées qui initient le public à l'identification des chants et des espèces. La présence de plantes néophytes (exotiques envahissantes) est également étroitement surveillée.

Qu'est-ce que la permaculture

Créer en s'inspirant de la nature

La permaculture est une méthode systémique et globale qui vise à concevoir des systèmes (par exemple des habitats humains et des systèmes agricoles, mais cela peut être appliqué à n'importe quel système) en s'inspirant de l'écologie naturelle. Elle s'appuie sur trois éthiques: prendre soin de la terre, prendre soin de l'humain et partager équitablement et s'articule autour de plus d'une dizaine de principes. Plus d'info

 

Photos

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