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Issus des termes « permanent » et « culture », la permaculture est une approche holistique proposant une panoplie de techniques, concepts et perspectives en vue d’une transition écologique et sociale. En partenariat avec Pôle Sud, la Ferme Agroécologique de Rovéréaz vous propose un cycle au fil des saisons afin de découvrir la permaculture de manière pratique et théorique. A l’issue de cette formation, vous serez en mesure de comprendre les multiples dimensions de la permaculture et aurez eu l’occasion de la mettre en application à travers des projets concrets dans le potager pédagogique de Rovéréaz. Le programme permet aussi d’explorer le volet social de la permaculture qui vise à développer une société vivant en harmonie tant avec la nature et que les uns avec les autres.

2 cycles en parallèle

Cette année, nous organisons deux cycles en parallèle comprenant une soirée d’introduction, une  journée découverte et trois week-ends d’approfondissement entre mars 2017 et février 2018. Nous n’acceptons que les inscriptions pour le cycle entier.

Soirée d’introduction (commune aux deux cycles)

Une soirée pour découvrir les bases théoriques de la permaculture, ses éthiques et ses principes. Ce sera aussi l’occasion de faire connaissance avec les participants des deux cycles et d’en apprendre plus sur le projet de la Ferme Agroécologique de Rovéréaz.

Journée découvertes

Au début du printemps, cette journée vous permettra de découvrir les premiers pas pour la mise en place d’un potager écologique. Vous approfondirez également le rôle de la permaculture dans la création d’une société durable et ses applications multiples dans des projets de petite et grande échelles.

Week-end de semences –  Prendre soin de la terre

La plus grande partie du week-end se déroulera en extérieur afin de participer à l’aménagement du potager pédagogique en permaculture. Ces deux jours vous permettront d’appliquer les concepts de design sur le terrain et de travailler en groupe sur différents projets.

Week-end de récoltes –  Partager équitablement

Ce week-end vous donnera des clés pour organiser votre potager au fils des mois et conserver les produits récoltés. Vous apprendrez comment préparer votre jardin pour l’hiver ainsi que quelques bases de la créations  d’un jardin-forêt. Vous rencontrerez également des parcours inspirants de « vie en transition ».

Week-end de partages – Prendre soin de l’humain

Ce dernier week-end est une exploration de la permaculture humaine pour découvrir un ensemble de méthodes, techniques et outils permettant de mener des projets collectifs dans la fluidité. Vous découvrirez comment utiliser les principes de la permaculture comme des outils de développement humain et de communauté.

Dates

1e Cycle

Mardi 14 mars à 19h : Soirée d’introduction (commune aux deux cycles) Samedi 18 mars : Journée découvertes Samedi 6 et dimanche 7 mai : Week-end de semences Samedi 30 septembre et dimanche 1e octobre : Week-end de récoltes Du vendredi 2 au dimanche 4 février 2018 : Week-end de partages

2e Cycle

Mardi 14 mars à 19h : Soirée d’introduction (commune aux deux cycles) Samedi 25 mars : Journée découvertes Samedi 20 et dimanche 21 mai : Week-end de semences Samedi 14 et dimanche 15 octobre : Week-end de récoltes Du vendredi 16 au dimanche 18 février 2018 : Week-end de partages

Intervenant·e·s

Gilly Welling

Gilly anime ce cycle d’initiation à la permaculture depuis sa création en 2014. Formatrice ayant suivi le cours certifié de permaculture, Gilly a également suivi le cours de développement d’Ecovillage organisé par Gaia Education et voyagé à travers 8 pays pour visiter des communautés intentionnelles et des projets de permaculture. Plus d’info sur: www.naturesplayscapes.com

Daphné Lachavanne

Quand Daphné a rencontré la permaculture, il y a eu un déclic: à la fois elle découvre une pratique pour organiser son jardin, mais surtout, une philosophie qui permet d’améliorer notre condition humaine à l’échelle globale. Après quelques années dans une ONG internationale, elle décide de suivre cet élan qui l’invite à avancer sur cette spirale de l’autonomie dans la joie et la créativité et accompagne enfants et adultes dans la mise en place de potagers écologiques. Plus d’info sur: www.lapralette.ch

Karine Desselberger

Maraîchère diplômée, les mains dans la terre et la tête dans les étoiles, Karine s’occupe du potager pédagogique de Rovéeréaz depuis sa création au printemps 2016. Maman de deux jeunes enfants, elle a encadré des ateliers protégés de jardinage biodynamique à l’association La Branche à Mollie-Margot.

Marc Dechêne

Passionné de nature, Marc s’est formé sur les plantes sauvages comestibles et médicinales au collège pratique d’ethnobotanique de François Couplan. A la suite d’un voyage de 6 mois en Amérique centrale, il a découvert tout le potentiel de la permaculture pour affronter les défis environnementaux et sociaux actuels et a suivi le Cours Certifié de Permaculture pour pouvoir appliquer et transmettre ses éthiques et ses techniques. Plus d’info sur www.capousse.ch

Prix

Tarif A : Fr. 580.- par cycle pour les résidant·e·s de Lausanne Tarif B : Fr. 620.- par cycle pour les résidant·e·s hors Lausanne Si nos tarifs représentent un obstacle à votre participation, n’hésitez pas à contacter Pôle Sud.

Inscription

Les deux cycles sont complets. Découvrez les prochaines activités Nature & Santé de Pôle Sud.